INGREDIENTES
3 Cucharadas de vinagre
2 Cucharadas de azucar
2 Cucharaditas de paprika
1 Diente de ajo machacado
1 Cucharadita de salsa inglesa
¼ Cucharadita de sal
¼ Cucharadita de mostaza
¾ Tazas de aceite vegetal o de Oliva crisol
Pizca de pimienta
PREPARACION
En un procesador o licuadora colocar todos los ingredientes, menos el aceite.
Batir y mezclar. Con la licuadora encendida ( velocidad baja ), vaya agregando el aceite poco a poco hasta ir tomando consistencia cremosa.
Rendira para 1 1/3 tazas. Lo puede consumir inmediatamente o refrigerar en un envase optimo . Se conserva por unos 15 dias. Antres de servir agite.