INGREDIENTES
1 Taza de pacanas (o Nueces o almendras)
1 taza de harina
¼ taza de azúcar
¼ cucharadita de canela en polvo
1/8 cucharadita de sal
1 barra de mantequilla (a temperatura)
1 Taza de azúcar en polvo.
PREPARACION
En un procesador convine las pacanas (nueces o almendras) el azúcar, canela, harina y sal; hasta formar una sola mezcla.
Luego poco a poco incorpore la mantequilla, hasta obtener una masa suave. Deje descansar la masa por uno 45 minutos en la nevera.
Precaliente el horno a unos 325. Grados Haga bolitas pequeñas, colóquelas en una bandeja de hornear (engrasada con mantequilla o spray de hornear) a una distancia de 1 ½ pulgada.
Deje por unos 20 o 25 minutos hasta dorar.
Dejar enfriar y por ultimo espolvorear con la azúcar en polvo.
Esta receta te riende una 24 bolitas navideñas.
Por: Gabriella Reginato