Por Gabriella Reginato
INGREDIENTES
3 Libras de alitas de pollo
1 Diente de ajo
¾ Cucharadita de sal
2 Cucharadas de salsa soya
2 Cucharadas de salsa hoisin
2 Cucharadas de miel
1 Cucharadita de aceite de sésamo
1 ½ Cucharadas de semillas de sésamo
1/3 Taza de puerro picadito
¼ Cucharadita de hojuelas de pimienta de cayena
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a una temperatura de 425 grados F. Prepara una bandeja para hornear. Prengrásala con un poco de aceite.
Machaca el ajo junto con la sal.
En un recipiente transfiere el ajo y mézclalo con la salsa de soya, hoisin, miel, aceite y pimienta de cayena.
Agrega las alitas de pollo a esta mezcla y cubre con la salsa todas las alitas.
Coloca las alitas en la bandeja y lleva hornear por unos 35 minuto.
Luego transfiere las alitas a un recipiente y espolvorear las semillas de sésamo y el puerro picadito.