Por: Gabriella Reginato
INGREDIENTES
4 ½ Tazas de agua
2 Cucharaditas de sal
1 ½ Taza de polenta
1 Cucharadita de pimienta
PREPARACION
En una ollita ponemos a hervir el agua, cuando hierva agregamos la sal y luego en forma de lluvia la polenta. Movemos bien y agregamos la pimienta, continuamos moviendo continuamente y dejamos cocinar la polenta por unos 5-7 minutos. Luego retiramos del fuego vertemos sobre una placa para hornos ( previamente engrasada con aceite de oliva o spray de cocinar ) y dejamos reposar por unos minutos, luego llevamos al horno a cocinar por unos 10-15 minutos a una temperatura de 375 grados F. Retiramos y dejamos reposar fuera.
Cuando enfrie cortamos y pasamos por grill o por sarten.
Luego colocamos por arriba el topping de preferencia.