INGREDIENTES
1 Taza de arroz LA GARZA
2 Tazas de agua
½ Cebolla blanca
1 Hoja de laurel
1 Cucharada de aceite
1 Cucharada de perejil liso fresco picadito
1 Cucharada de albahaca fresca picadita
1 Cucharada de tomillo fresco picadito
Sal y pimienta al gusto
¼ Taza de piñones tostados
PREPARACION
Picamos las cebolla bien chiquitita y sofreímos en el aceite. Aparte en una olla colocamos el agua agregamos la hoja del laurel y la cebolla, sal y pimienta al gusto.
Llevamos a hervir. Cuando hierva, retiramos la hoja de laurel y agregamos el arroz, movemos, bajamos el fuego y dejamos cocinar por unos 10 a 15 minutos, puede mover de vez en cuando.
Cuando este listo el arroz, retiramos del fuego agregamos las hierbas picaditas y los piñones, movemos suavemente y servimos.
Podemos agregar al final y para servir, un poco de perejil picadito por arriba y algo mas de piñones picaditos.