Wok de pollo y pimientos por Catherine Lemoine (@cathylemoine)

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Ingredientes:
1/2 pechuga de pollo sazonada y cortada en tiras
1 pimiento verde cortado en cubos grandes
1/2 taza de piña cortada en cubos
1 cucharada de jengibre fresco
1 tallo de puerro cortado grueso
1 cucharada de curry amarillo en polvo
2 cucharadas de salsa de soya

Preparación
En un wok bien caliente colocar aceite pollo cocinar hasta dorar un poco por cada lado agregar el curry la piña, los pimientos y el puerro, saltea un minuto y agrega la soya saltea y sirve con arroz blanco.

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