Por: Gabriella Reginato
INGREDIENTES
1 Pedazo de sandia
2 Cucharadas de zumo de limón
Ralladura de limón
Semillitas de poppie
½ Taza de hojas de albahaca ( 5 o 6 hojas )
Pizca de azúcar blanca
Miel
Reducción balsámica
PREPARACION
Llevar a enfriar el pedazo de sandia. Luego cortar en pequeños cubitos y colocar en un colador para drenar parte de su agua natural.
Luego llevar a un recipiente y agregar el zumo de limón, el azúcar y la albahaca bien picadita. Dejar reposar. Llevar nuevamente a drenar y a enfriar.
Luego agregar la ralladura de limón y las semillitas de poppie, mezclar y armar.
Decorar con un poco de reducción balsámica y miel.