Por: Gabriella Reginato
INGREDIENTES
2 Tazas de arroz
½ Taza de tocineta picada ( una cajita de tocineta )
½ Taza de jamon cocido picado en cubitos
1 Cebolla blanca picada en cubitos
1 Lata de sopa French Onion
1 Lata de sopa Beef Consome
¼ Taza de puerro picadito
Sal* y pimienta al gusto
( * Opcional )
PREPARACION
En una olla, sofreir la tocineta, cebolla y el jamon, dar un toque de sal y pimienta al gusto.
Agregar las latas de sopas, mover y dejar hervir.
Cuando hierva, agregar el arroz , mover y dejar cocinar por 20 minutos. Los primero 10 minutos el arroz tapado, los ultimos 10 destapado.
Cuando el arroz este listo, incorporar por ultimo el puerro picadito. Mezclar y servir.