Salsa Teriyaki

INGREDIENTES
( para la salsa )
½ Taza de salsa soya
¼ Taza de jugo naranja ( preferiblemente zumo )
1 Cucharada de vinagre o vino de arroz
2 Cucharadas de azucar morena
2 Cucharadas de miel
2 Cuchradas de azucar blanca
½ Cucharada de aceite de sesamo
1 ½ Cucharadita de ajo machacado
1 ½ Cucharadita de jengibre rallado
PREPARACION
En un recipiente agrege todos los ingredientes y mezcle bien hasta que el azucar diluya.
Lleve esta mezcla a fuego. Coloque todo el contenido en una sarten y lleve a reducir por unos 10 a 12 minutos a fuego medio.
Pasado este tiempo, apague el fuego y deje reposar.