Por: Gabriella Reginato
INGREDIENTES
Lechuga repollada
1 Limón
1 Taza de mayonesa
½ Taza de sour cream
½ Taza yogurt griego
1 ½ Cucharadita de ajo en polvo
2 Cucharadas de cebolla blanca picadita
1 ½ Taza de queso blue cheese
Tocineta tostada
Tomates cherry
Pimienta fresca
PREPARACION
Cortamos la lechuga en cuñas y llevamos a refrigerar.
Preparamos el aderezo. Mezclamos el zumo de limón con la mayonesa, el yogurt, sour cream, ajo y la mitad del queso azul. Procesamos.
Luego agregamos la cebolla y el resto del queso y mezclamos.
Colocamos las cuñas de lechuga y bañamos con el aderezo. Por arriba agregamos la tocineta tostada y los tomates.
Finalizamos con la pimienta fresca recién molida.