Por: Gabriella Reginato
INGREDIENTES
3 ½ Tazas de Harina
1 ¼ Cucharadita de polvo de hornear
1 ¼ Cucharadita de Bicarbonato de soda
2 Cucharaditas de sal
1 ¼ Taza ( 2 ½ barritas ) de mantequilla sin sal ( a temperatura ambiente )
1 ½ Taza de azúcar crema
1 Taza de azúcar blanca
2 Huevos
1 ½ Cucharadita de vainilla
1 ¼ taza de chispas de chocolate
½ Taza de chocolate blanco
PREPARACION
En un recipiente mezclar el harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda y la sal.
Aparte y usando una batidora de mano mezclar la mantequilla con los dos tipos de azúcar. Batir por alrededor de unos 6 minutos, hasta obtener una mezcla muy cremosa.
Agregue los huevos uno a uno y la vainilla, luego incorpore la mezcla de la harina. Deje de batir y mezcle con una espátula.
En una bandeja engrasada haga bolitas ( del tamaño de una cuchara, esta receta te dará para unas 24 ) lleve a la nevera por una hora.
Precaliente el horno a una temperatura de 350 grados y hornee por unos 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Retire del horno , deje enfriar y retire de la bandeja.