Por Gabriella Reginatto
INGREDIENTES
12 Tomates tipo cherry
½ Taza de queso feta
½ Taza de aceitunas negras ( sin semillas y preferiblemente rebanadas )
Orégano ( fresco o seco )
Sal y pimienta la gusto
Aceite de oliva
PREPARACION
Corte los tomates por mitad, desmenuce el queso feta, rebane las aceitunas. Mezcle todo bien.
Agregue sal y pimienta la gusto, espolvoree el orégano y rocíe con aceite de oliva.
NOTA: La ensalada griega, lleva pepino y hay variantes con cebolla roja. También agregan un poco de vinagre.