MOLDE DE CROISSANT Y FRESAS

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INGREDIENTES
2 Cucharadas de mantequilla derretida ( liquida )
4 Croissant
1 ½ Taza de fresas picadas
4 Cucharadas de syrop de Maple ( o syrop par pancake )
1 ½ Taza de leche
2 Huevos batidos
1 Cucharadita de vainilla
Nuez moscada
 
PREPARACION
Precalentamos el horno a 425F/220C.
Engrase los moldes donde se hara el postre y reserve la mantequilla restante.
Corte los croissant en cubos y mezcle con las fresas igualmente troceadas.
Coloque esta mezcla en los moldes y agregue una cucharada de syrop sobre cada uno.
En una olla caliente la leche ( no deje hervir ) y agregue los huevos batidos y la vainilla. Mueva bien.
Divida esta cantidad de leche entre los moldes. Por ultimo agregue por arriba el resto de la mantequilla liquida ( si se compacto, lleve a fuego para que derrita ) y el toque de nuez moscada ( tambien puede variar por canela ) lleve al horno y deje cocinar por 20 minutos.
Por: Gabriella Reginato
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