Batatas al horno con marshmallow (Receta de la Cocina Divertida)

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Ingredientes:

3 libras de batatas hervidas
5 cucharadas de Margarina Mazola
1 ½ taza de crema de leche
2 cucharadas de azúcar
½ cucharada de sal
½ taza de queso crema
½ taza de jugo de piña
Nuez moscada y canela en polvo a gusto
1 huevo batido
12 unid. marshmallow

Preparación:

Maje la batata con la Margarina Mazola, adicione la leche con los 5 ingredientes que siguen, por último agregue el huevo. Coloque en un molde engrasado. Hornee a 350 grados por 20 minutos. Saque y coloque los marshmallow por encima y hornee por 15 minutos. Sirva.

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