INGREDIENTES
1 Lata de garbanzos
1 Cucharadad e tahini
2 Cucharadas de mantequilla de mani o almendras
3 Cuchardas de cacao puro en polvo o chocolate amargo
¼ Taza de azucar morena
1 Cucharadita de vainilla
¼ a 1/3 Taza de agua
PREPARACION
En un procesador colocamos los garbanzos, el tahini, la mantequilla de mani o almendras y el cacao puro en polvo. Procesamos con varios toques y luego agregamos el azucar, vainilla y el agua y volvemos a procesar hasta obtener una pasta suave.
Ideal para untar en galletas o acompañar bizcochos.
NOTA: Tambien podemos usar chocolate amargo en vez de cacao puro en polvo.
Por: Gabriella Reginato