Ingredientes:
1/2 Libra de tomates tipo cherry
1/2 Libra de queso Feta o Queso Blanco
1 Aguacate
1 Lata de Maiz pequeña
1/2 Libra de Fresas
1 Lechuga o Lechuga Romana
Ingredientes Para la Salsa:
1/2 Taza de Aceite Mazola Canola
1/4 Taza de Vinagre de Vino o Vinagre Blanco
1/4 Taza de Miel
1/4 Cucharadita de Sal
1/4 Cucharadita de Pimienta
Preparación:
Lave bien los vegetales y fresas. Corte en mitades los tomaticos y escúrralos en un colador. Parta en cuadritos el queso. Pele el aguacate y córtelo en pedacitos, agréguele un chorrito de limón para que no se ponga negro. Parta en cuatro las fresas. Una todos los ingredientes, excepto el queso y el aguacate, que añadirá al momento de agregar la salsa para que no se le desbaraten.
Sobre un vistoso platón, coloque las hojas de lechuga con mucha creatividad y esmero. Vierta la mezcla sobre la lechuga.
Preparación de la Salsa:
Ponga en la licuadora el Aceite Mazola Canola junto a todos los ingredientes y mezcle. Adicione la salsa al momento de servir.